荥阳忆青春烤肉排烟净化工程

厨房是十分容易发生火灾的地方，关于防治厨房火灾应加大对厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行消防安全知识培训，建立健全相应的消防安全管理制度，并抓好各项制度的落实，加强消防常识学习，掌握厨房防火和灭火及逃生的方法。厨房用火时，人员要坚守岗位，监督好用火情况，在厨房操作的过程中必须做到人离火熄，电断气关。